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20盘多功能蒸烤箱，可以简单的看作是烤箱的升级版，又叫蒸烤箱一体机，蒸烤二合一，除了蒸、烤食物之外，还有蒸汽烤、发酵、消毒、童锁、保温等功能，可以替代蒸锅、蒸箱、烤箱、微波炉、酸奶机、消毒柜等家电，为厨房节约空间，而且无微波无辐射，孕妇、老人和新手都能用。
蒸烤箱与烤箱的功能区别
烤箱的作用就是烘烤，很多人用来烤肉、做烘焙等，而蒸烤箱同样也有这些功能，亮点在于蒸汽烤结合，蒸烤箱是结合蒸、烤、蒸汽烤功能，就单单这一点已经完胜烤箱了。它的蒸汽烤功能也是烤箱没有的。比起常见的面包，现在更加健康的欧包越来越受欢迎，而比起硬的欧包，显然软软的欧包，更加受欢迎。现在普通的蒸烤箱因为没有充足的水汽是无法做出柔软的欧包的，因为做欧包是要蒸汽烤模式和烘焙模式功能方能实现，缺一不可。而凯度蒸烤箱TD刚好具备这个有这两个功能。
例如在制作包子的过程中，需要把揉好的面团放到蒸烤箱里面启动蒸烤箱的发酵功能，需要发酵两次，时间分别调为35-50分钟。变温发酵能够根据实际情况调节发酵温度，冬天天气冷，极端天气下的发酵，这个功能就尤为重要了。那么普通的烤箱是没办法做到的。
在发酵完成之后我们在面包的表面撒上一层粉装饰，再用刀划上自己喜欢的花纹。最后把面团放进已经用250°蒸汽烤功能进行预热的蒸烤箱中，而入炉内调低到230°，以20°的温差来弥补蒸烤箱开门造成的降温，确保面团进入蒸烤箱是和高温正面刚上的，然后启动蒸烤箱TD的叠加功能，先是蒸汽烤+纯烤+保温。在温度方面也是可以调节的，这款TD上一共具备有三档的湿度，低湿，中湿，高湿，可以根据个人口味选择不用模式，我呢就比较喜欢软一些，所以我一般都是选择高湿模式。烤出来的效果也是非常好，松软细腻，口感，外观都很不错。
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