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保温餐车的操作方法：
1.温控器设在保温餐车的前面，用以控器电热管的发热温度，以保证温度。
2.接通电源，绿色指示灯亮，此时电已供到保温餐车上,然后打开电机开关,使电机正常工作.只要
顺时针方向旋转 温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时黄色工作指示灯亮，表示电热管工作，内胆温度开始升温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时黄色工作指示灯熄灭，电热管停止工作。当温度略有下降，温控器能自动接通电源，如此始终循环，以保证设备内胆在设定的范围内恒温。注：在设置温度切勿过高，一般在100℃以下。,
3.如在使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障后再使用。
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