为什么在商用洗碗机的清洗过程中会出现大量泡沫？

为什么在商用洗碗机的清洗过程中会出现大量泡沫。

洗碗机使用过程中，清洗缸的泡沫过多会影响餐具的清洗效果。这些原因中，使用过程中操作不当，可能与洗涤剂有关。接下来，看看有什么原因，操作中需要注意哪些地方。

1、预清洗使用的是家用洗涤剂

家用洗涤剂，即洗涤剂，容易产生丰富而细腻的泡沫，特别是在洗碗机强力的喷射水流压力下，泡沫量会变大。工作人员在餐具进入洗碗机前，用洗涤剂对餐具进行了预备清洗，但如果不能清洗干净，残留的洗涤剂会被带入清洗缸，从而产生大量泡沫的现象。

散布的构成和使用。在把餐具放进机器之前先撒上餐具，然后把剩下的洗衣粉除去。

在备用清洗阶段，少量清洗剂即可。

增加水洗水槽。餐具用洗衣粉洗完后，进入清洁水槽洗完后进入机器。

2、清扫机器时使用家用洗衣粉

清洗剂可以去油、去污，用家用洗衣粉清洗机器，但如果不清洗，在再次使用设备时残留的清洗剂会在强力的水流下产生泡沫。

使用清洗剂清洗机器后，应立即清洗，以免清洗剂残留在机器内部。

建议使用低泡沫、高碱性专用清洁剂。

3、餐具残渣太多

肉类、淀粉类等食品残渣是蛋白质含量丰富的有机质，大量食品残渣滞留在清洗汽缸中，相当于向清洗汽缸添加动植物蛋白质类发泡剂，在强水流的喷射下容易产生大量泡沫。

在清洗过程中清理清洗汽缸的垃圾。

加强前清洗工作。

4、涮水量过低

洗碗机在清洗过程中自动添加干燥剂。干燥促进剂是含有表面活性成分的化学制剂，表面活性剂具有发泡作用。品质合格的干燥剂具有抑制泡沫的作用，加上漂移中的一定温度、水量，抑制干燥剂中表面活性成分的发泡性。但是，如果清洗水量过低，水中的界面活性成分就会上升，有可能产生泡沫。

保证正常的清洗水量。

确认漂移臂是否堵塞。

5、洗涤温度过低

只有在一定的温度范围内，洗碗机专用洗涤剂才能产生包括消泡作用在内的好效果。如果清洗温度过低，这个预测就很难实现。

洗碗机的主要清洗温度应低于60°C，漂移温度应低于80°C。

确认发热管有无故障。

6、清洗剂或干燥剂的用量和品质

如果清洗剂和干燥剂用量过多，清洗缸会产生大量泡沫，影响清洗效果。另一方面，干燥剂成分的纯度和品质对抑制泡沫作用也有一定的影响。

建议使用厂家配套的专用清洁剂和干燥剂分配器，保证正确的使用量。

建议选择具有一定资质和品牌实力的清洁剂和干燥剂供应商。

用户在操作洗碗机的过程中，除了以上原因调查异常外，还可以在洗碗机上添加消泡剂进行处理，但正确的操作也不少。当然，选择实力和服务系统完善的洗碗机制造商也很重要。因为这将成为今后解决各种故障问题的强有力后盾。